Viticulture, arboriculture et couverts végétaux

Construire un réseau de démonstrateurs de couverts végétaux en cultures pérennes, adapté au contexte méditerranéen.

211 189 €

Coût total

106 409 €

Subvention France 2030

15 parcelles

Sites démonstrateurs

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”Les couverts végétaux ne sont pas une contrainte supplémentaire, ils sont la réponse technique à la sécheresse qui vient.

Nicolas DubreuilBioCIVAM 66 — Pilote de l'Axe 2

Nicolas Dubreuil pilote l’Axe 2 de Fantas’SCIC depuis le BioCIVAM 66. Il coordonne un réseau de 5 groupes de viticulteurs et arboriculteurs répartis sur l’Hérault, l’Aude et les Pyrénées-Orientales, pour expérimenter et diffuser des pratiques de couverts végétaux adaptées aux fortes contraintes pédoclimatiques méditerranéennes.

Objectifs

Assurer la résilience du vignoble

Accompagner l’adoption de pratiques agroécologiques face aux fortes contraintes hydriques du contexte méditerranéen.

Améliorer la santé des sols

Améliorer la gestion de la ressource en eau, la fertilité des sols et contribuer à l’autonomie en carbone des exploitations.

Anticiper la diversification

Préparer la transition viticole vers l’arboriculture sur les surfaces où les vignes sont ou seront arrachées.

Produire des mélanges de référence

Constituer des mélanges semences sur-mesure à flore variée, produits localement par la SCIC Graines Équitables.

Structurer la filière semences

Diversifier les marchés de la SCIC GE en développant une offre de couverts végétaux à objectif de production de biomasse.

Essaimer les pratiques

Diffuser les connaissances de proche en proche via un réseau de démonstrateurs locaux chez des groupes engagés.

Action

Action 2.1

Construire un réseau de démonstrateurs de couverts végétaux en cultures pérennes

Créer et animer un réseau de 15 parcelles de référence réparties sur 5 groupes de viticulteurs et arboriculteurs en Occitanie, pour produire des itinéraires techniques adaptés au contexte méditerranéen et structurer l’offre semences de la SCIC GE.

Création du réseau de 15 parcelles

  • Mobilisation de 5 groupes : AOP Faugères (34), Groupe Intercaves (11), Groupe DEPHY Ecophyto Narbonnais (CA11), GIEE Terrasses Vivantes AB (34), GIEE Amandes Bio (11 & 66)
  • 3 parcelles de référence par groupe avec analyses de sol initiales (T0)
  • Validation concertée du protocole : restitution diagnostics, 1 réunion intergroupe, constitution d’un mélange par groupe (objectifs x expérience paysanne x Cap’Couvert x faisabilité SCIC GE)

Implantation & pilotage sur 3 campagnes

  • Semis précoce et destruction précoce des couverts par broyage
  • Réunions de suivi bout de champ à chaque campagne
  • Analyses des résultats : sol et biomasse microbienne, impact vigne/arbre (rendement, vigueur, bois de taille), méthode MERCI
  • Auto-construction de semoirs à semis direct avec l’Atelier Paysan

Valorisation des résultats

  • Journée technique annuelle de diffusion au sein de chaque groupe
  • Journées techniques intergroupe et auprès des réseaux associés
  • 2 guides techniques de capitalisation (1 viticulture, 1 arboriculture)
  • Synthèse des mélanges types à produire à la SCIC Graines Équitables

211 189 €

Coût total

106 409 €

Subvention France 2030

Territoire d’intervention

5 territoires viticoles et arboricoles répartis sur l’Hérault, l’Aude et les Pyrénées-Orientales. Le dispositif est géré par des GIEE, une AOP et des groupes DEPHY, avec 3 parcelles démonstratrices par groupe. Le protocole est réplicable dans l’ensemble des vignobles du contexte méditerranéen.

Public cible : viticulteurs, arboriculteurs, syndicats et coopératives agricoles, conseillers techniques viticoles et arboricoles, gestionnaires de captage d’eau (notamment prioritaires).

AOP Faugères — GIEE Terrasses Vivantes
Hérault (34)
Viticulture
Groupe DEPHY Ecophyto — Groupe Intercaves
Aude (11)
Viticulture & arboriculture
GIEE Amandes Bio
Pyrénées-Orientales (66)
Arboriculture